Göbek salata, sıkı sarılmış yapraklarıyla dilimlendiğinde formunu korur; wrap ve burger üretiminde kullanılır.
Pendik merkezli deposumuzdan İstanbul’un iki yakasına, Kocaeli ve Sakarya’ya kadar geniş bir alana toptan göbek sevkiyatı yapıyoruz. Sabahın ilk saatlerinde halde seçilen ürün, öğlene kalmadan işletmenizin mutfağında oluyor.
Toptan göbek tedarikinde nasıl çalışıyoruz?
- Soğuk zincir: Tasnif sonrası ürün +1/+4 °C, %95 nem; ışıktan uzak koşullarında bekletilir ve ısı kontrollü araçlarımızla sevk edilir.
- Net kantar: İrsaliyedeki kilogram ile teslim edilen kilogram birebir aynıdır; fire üzerinden kazanç sağlamayız.
- Eksiksiz sevkiyat: Bulunamayan bir ürün olduğunda size haber vermeden muadil göndermeyiz; kararı siz verirsiniz.
- Esnek sipariş: Tek kasadan tırla sevkiyata kadar her ölçekte çalışıyoruz; minimum sipariş tutarımız işletme tipine göre belirlenir.
Göbek sezonu ve menşei
Yıl boyu, en verimli dönem Ekim–Mayıs dönemi göbek için en verimli aralıktır. Ürünü ağırlıklı olarak İzmir, Antalya, Bursa, Silivri bölgelerinden temin ediyoruz. Mevsiminde alınan ürün hem daha lezzetli hem de maliyet açısından en avantajlı olandır.
Paketleme, teslimat ve saklama
Göbek sevkiyatlarımızda Adet bazlı kasa / 10’lu paket kullanılır. Faturalandırma adet / kg üzerinden yapılır. Depolama önerimiz: +1/+4 °C, %95 nem; ışıktan uzak.
Hangi işletmeler toptan göbek sipariş ediyor?
Mutfaklarda göbek en çok salata, sandviç, burger ve tabak süslemesi amaçlarıyla kullanılıyor. Otel açık büfelerinden fine-dining mutfaklara, zincir cafe’lerden hastane ve fabrika yemekhanelerine kadar geniş bir müşteri portföyüne tedarik yapıyoruz.
Toptan göbek fiyatları nasıl belirlenir?
Göbek fiyatları hal koşullarına göre günlük değişir. Kalibre, kalite sınıfı, sipariş miktarı ve teslimat sıklığı fiyatı belirleyen diğer başlıklardır. Düzenli çalıştığımız işletmelere haftalık sabit fiyat opsiyonu sunuyoruz; böylece maliyet planlamanız öngörülebilir hâle geliyor.
Sipariş ve teslimat
Sipariş vermek için en pratik yol WhatsApp: listenizi yazılı ya da fotoğraf olarak gönderin, teyidi biz yapalım. Telefonla da sipariş alıyoruz. Akşam 20:00’ye kadar iletilen siparişler ertesi sabahki sevkiyata yetişir.
İstanbul Anadolu ve Avrupa Yakası’nın tamamına, ayrıca Kocaeli, Sakarya ve Tekirdağ’a düzenli sevkiyat yapıyoruz. Toptan göbek fiyat listemiz için teklif formunu doldurabilir veya doğrudan bize ulaşabilirsiniz.
