Kırmızı endivyen (radicchio tipi), koyu bordo yaprağı ve acımsı tadıyla karışık salatalarda renk ve karakter sağlar.
Kırmızı Endivyen tedarikinde aracı zincirini kısaltıyoruz: ürün, hal esnafından bize değil doğrudan bizim ekibimizin elinden geçerek işletmenize ulaşıyor. Bu da hem fiyat hem tazelik avantajı demek.
Toptan kırmızı endivyen tedarikinde nasıl çalışıyoruz?
- Esnek sipariş: Tek kasadan tırla sevkiyata kadar her ölçekte çalışıyoruz; minimum sipariş tutarımız işletme tipine göre belirlenir.
- Halde bizzat seçim: Ürün sabah 05:00’te ekibimiz tarafından tek tek kontrol edilerek alınır; renk, sertlik ve kalibre kontrolünden geçmeyen parti kasaya girmez.
- Kalibre ve kalite ayrımı: 1. kalite, diri yaprak standardına göre ayrım yapılır. Talebiniz doğrultusunda farklı boy ve kalitelerde parti hazırlayabiliriz.
- Soğuk zincir: Tasnif sonrası ürün +1/+4 °C, %95 nem; ışıktan uzak koşullarında bekletilir ve ısı kontrollü araçlarımızla sevk edilir.
Kırmızı Endivyen sezonu ve menşei
Yıl boyu, en verimli dönem Ekim–Mayıs dönemi kırmızı endivyen için en verimli aralıktır. Ürünü ağırlıklı olarak İzmir, Antalya, Bursa, Silivri bölgelerinden temin ediyoruz. Mevsiminde alınan ürün hem daha lezzetli hem de maliyet açısından en avantajlı olandır.
Paketleme, teslimat ve saklama
Sevkiyat Adet bazlı kasa / 10’lu paket olarak yapılır ve fiyatlandırma adet / kg bazındadır. Mutfağınıza ulaştıktan sonra ürünü +1/+4 °C, %95 nem; ışıktan uzak koşullarında saklamanız, raf ömrünü belirgin şekilde uzatacaktır.
Hangi işletmeler toptan kırmızı endivyen sipariş ediyor?
Toptan kırmızı endivyen siparişi veren işletmelerin başında restoranlar, oteller, cafe ve pastaneler, catering firmaları, toplu yemek üreticileri, marketler ve manavlar geliyor. Mutfağınızda salata, sandviç, burger ve tabak süslemesi alanlarında kullanılıyorsa düzenli tedarik planı oluşturabiliriz.
Toptan kırmızı endivyen fiyatları nasıl belirlenir?
Kırmızı Endivyen fiyatları hal koşullarına göre günlük değişir. Kalibre, kalite sınıfı, sipariş miktarı ve teslimat sıklığı fiyatı belirleyen diğer başlıklardır. Düzenli çalıştığımız işletmelere haftalık sabit fiyat opsiyonu sunuyoruz; böylece maliyet planlamanız öngörülebilir hâle geliyor.
Sipariş ve teslimat
Sipariş vermek için en pratik yol WhatsApp: listenizi yazılı ya da fotoğraf olarak gönderin, teyidi biz yapalım. Telefonla da sipariş alıyoruz. Akşam 20:00’ye kadar iletilen siparişler ertesi sabahki sevkiyata yetişir.
İstanbul Anadolu ve Avrupa Yakası’nın tamamına, ayrıca Kocaeli, Sakarya ve Tekirdağ’a düzenli sevkiyat yapıyoruz. Toptan kırmızı endivyen fiyat listemiz için teklif formunu doldurabilir veya doğrudan bize ulaşabilirsiniz.
